我国质量新闻网讯（广岛） 近来，上海市商场监督管理局发布2023年第5期食物抽检信息。本期该局抽检肉制品、速冻食物、薯类和膨化食物、水产制品和食用农产品等合计545批次样品。经查验，不合格4批次。

  我国质量新闻网整理发现，速冻食物方面，共检出2批次不合格产品。触及标称江苏省泰州市绝豪食物有限公司（以下简称“泰州绝豪食物”）出产的1批次精制牛肉片（出产日期/批号：2022/9/1）、1批次精制羊肉卷（出产日期/批号：2022/9/12）均被检出胭脂红不符合规则规范规则（规范值：不得运用）。

  据介绍，胭脂红是偶氮类组成着色剂。不合格或许的问题大多是出产经营企业为增加产品品相或补偿质料质量较低而超范围、过量增加。按我国规则不能用于肉干、肉脯制品、水产制品等食物中。在动物实验无中毒现象，可是假如长时间摄入，也存在健康危险。

  关于上述肉制品抽检不合格原因，泰州绝豪食物的相关负责人对我国质量新闻网表明，原材料不是咱们出产的，是别家公司出产的，咱们是进货过来的，咱们仅仅切片加工。原材料自身胭脂红就不合格。“原材料是源头，源头还在查询。从超市到经销商，然后到源头一步步的，暂时还没确认。”

  该负责人表明，这两批次速冻肉制品来货大约几百斤，已悉数售出，首要出售到泰州市的一家超市了。无法召回。现在未收到顾客不良反应。

  我国质量新闻网了解到，对上述抽检中发现的不合格产品，上海市商场监督管理局已要求相关区商场监督管理局及时对不合格食物及其出产经营者做出具体的查询处理，依法查处，进一步催促企业实行法定责任，并将相关状况记入食物出产经营者食物安全信誉档案。